肉食性的动物。

看了一半，曹方卓就想起金庸先生的小说《射雕》。这不就是小说里的叫花鸡的作法吗？

叫花鸡是我国的一个精典菜肴，有很长的历史了。不过，金老先生让这道菜，更加的出名。据曹方卓了解这菜，是苏省的一种做法。不知道付玉华这个地道的滇南省人，怎么会这种方法呢。

不懂就问是曹方卓的习惯。

他认为问题憋在心里很难受，问出来好些。不管能不能知道结果，反正自己不用那么郁闷了。

“老付，你难道要整叫花鸡？”

付玉华在溪水里面扣出一块黑泥，把两只野鸡全糊上。

听到曹方卓的问题，他笑着说：“是的。想不到吧！八几年的时候，看武侠电视，队里的人都觉得好看。还都想尝尝这叫花鸡的味道，我也不例外。前几年央视二套教了一次，我全部记下来。后来偷偷的练了好久，才学会的这手艺。”

“你居然藏有这种绝招，太没道理了。以前都没有弄过，我一次口福都没享受到。”余政在旁边嘀咕着。

相交多年，他也不知道付玉华有这个手艺。叫花鸡的做法多数人都知道，若是作出那种味来，要实践很多次才行的。

“嘁！！！农村吃个鸡都是少有的事，那个还弄叫花鸡。再说我一个大老爷们，有老婆弄饭菜，自己主动去整菜，犯傻啊！”付玉华说。

在他们那个年代的人看来，女人做饭是天经地义的事。这个付玉华也不能免俗，居然宁肯吃差点，也不愿动手。

曹方卓有点好奇了，八几年都有电视了，在当时经济应该算不错了。怎么这么多年过去了，这里的经济却没有什么多大的成就。

于是就问付玉华：“老付，你们这儿也不算偏僻，怎么经济没什么发展啊！”

付玉华说：“我们这儿地理位置不是很好，没有矿产、没有特产，交通又不方便，哪个老板愿意到这儿来办厂啊！”

“小曹，这个经济发展不是想像的那么简单。交通、原料、劳力都要衡量，我们这儿什么优势都没有，当然经济不好了。”余政也补充说。

曹方卓说：“生产行业不行，办加工。加工企业办不起来，办旅游。总有办法把经济搞上来的。”

“拉倒吧！你以为当官的是傻子啊！经济发展好了，他又得政绩，又可以捞实惠。他们能不积极吗？就说小黄他们的招商办吧！那么多办事员，每个人都有任务，要拉多少资金来投资。可是，一年到头能拉到多少投资？主要还是我们这里，真没什么工厂可以搞得起来的。”

“这里的山这么多，搞旅游啊！”

付玉华说：“小曹，你不知道。前些年，有科学家来考察，就在前面的天坑哪儿出事了。十几个人生死不详，援救的人也没发现蛛丝马迹。这些年，在山里失踪的人也不少，最后政府下令，禁止一切人员到天坑去。本地人都不敢到处跑，哪里还敢搞旅游啊。”

付玉华已经在谈话的过程中把泥团裹好了。

曹方卓一看，火烧得还挺旺的，没有因为说话而熄灭。水也烧响了，过不了多久就会烧开。

余政的鱼太多了，看样子短时间内是无法弄完的。

付玉华把已经烧过的树枝刨到一边，这些通红通红的木炭还是很热的。泥团放进灶里，再用木炭把泥团下面部分围起来。并在泥团的上部堆起树枝，他说这样烤起来，受热更均匀。

曹方卓一边看付玉华弄叫花鸡，一边想经济的问题。

付玉华倒是看得更开。他说：“虽然经济不是很发达，可以比以前好多了。不说别的，现在队里的小孩基本都有手机，家家都有电视。最重要的是，只要你愿意干活，不会被饿死。你听过饿死的人吗？现在哪些抱怨这个，抱怨那个的人，都不想想自身的原因。”

“手机不是好东西啊！你们给孩子买手机不怕他们影响学习吗？”曹方卓问道。

他在新闻里看到不少学生，玩游戏、看小说、聊天成瘾。难道家长不害怕自己的孩子，玩物丧志吗?问问作为家长的付玉华，是最好的办法。

“手机是为了方便，孩子跟父母联系。比如我孙女，她父母都想她，一个星期不听下她的声音，就安不下心工作。再说了，只要加强教育，是不会有什么问题的。”

曹方卓心想：加强教育就行！？

当年自己上课的时候，偷跑出去上网。没少被教育，可是能改吗？

你说道理，我当风吹过。就算被打了，也只能管一两天。加上现在的网络发达，什么骗子啊，不良信息什么的，简直是防不胜防啊!