更新时间:2011年06月26日 13:06
爷急的跟什么似的,萧公子陪着他,两人饭都没吃。”
炎烈将马交给洪一成将军,抱了我下来,又对林海峰将军道,“去让小二拾缀几个好菜,我与他们二人一道吃。”
店小二闻风赶来,一脸媚笑,“几位爷稀客,二楼雅间请。”
小餐馆,连个牌匾都没树。也三三两两的坐着几个吃酒划拳的大汉。
炎烈拥着我,直直的朝二楼走去。我偏斜了视线,朝下面望去,刚好望进身后炎垭的眼里,忙乱的避开。
四人坐在雅间,三人细细品茶,一人玩手帕。手帕是金丝镂线牡丹图,听说是我出生时,娘亲赠于我的。
我将手帕塞进怀里,这手帕根本就不是我的东西,多有留恋是大忌。
我打量了三人,个个握着茶杯,似有所思的样子。我又不好打扰他们,只得盼着小二快点上菜吧,肚子着实饿坏了。
又过了片刻,门外传来敲门声,随后门应声打开。小二端着菜,规规矩矩的站在门外。
“进来吧,姑奶奶都饿死了。”我装出江湖儿女的语气,试图打破着宁静。
“是是。”小二手脚麻利的上菜,沏茶,退出去。
四菜两汤,看来这掌柜的很聪明啊。大冷天的,就需要喝汤暖胃,暖身子。汤比菜要贵许多,菜冷的快,汤就不易快冷。
再看看菜色,真真一个色香味俱全,一点也不比宫里的山珍海味差。
四方桌子,小菜围成一个圆,两盘热汤置在中间,众星捧月。
汤是,川芎白芷炖鱼头。川芎,《本草别录》指出川芎能“除脑中冷动,面上游风,去耳目泪出,多涕唾,忽忽如醉,诸寒冷气”。《日华子本草》还记载着川芎能“治一切风”,临床用治“诸风上攻,头目昏重,偏正头痛”。《本草经集注》说到川芎时认为“白芷为之使”。
白芷性温、味辛微甘、无毒。有祛风,消肿,止痛作用。《别录》说它能“疗风邪”,“头痛头眩,目痒”。《本草纲目》还直接指出白芷对“妇人血风眩晕”有效。
像这种为女士考虑在先的汤,我是最为钟爱的。川芎白芷炖鱼头,最好选用“胖头鱼”。它味甘、性温、无毒,功能暖胃养血,所以女士由于风邪所致的头昏眼花、头晕等等都可以用其治疗。有些
身体虚弱的女士洗头之后感觉头晕头痛吃了它也会有效,但是如果是因为“阴虚火旺”而头痛头晕则不宜多吃。
川芎白芷炖鱼头被小二放在了偏靠近炎烈的方向,我轻咬着竹筷,盯着它暗想办法。
炎烈津津有味的吃着其他的菜,丝毫不看眼前的川芎白芷炖鱼头。像肉丁豆腐,豆豉排骨,牛肉滑蛋,酱爆鱿鱼圈,以及最后一汤,山药牛腩煲。这些都是在冬天特别适合吃的家常菜,却比山珍海味吃
的更美味,地道。
我扁着嘴,有一个每一下的叨着其他的菜,身在曹营心在汉。正当我绞尽脑汁的想,怎样更淑女一点,且能够迟到那道罕见的菜肴时,眼前却多了一双筷子两双勺子。
我尴尬的抬起头,炎烈冷着脸,勺子里漂着几颗红枣和鱼片;萧别的表情很淡,挂着一抹不易觉察的笑,勺子里空空如也;炎垭一如既往的挂着温柔的笑,却在下一秒隐去,筷子夹着半只‘胖头鱼’……怎么办,接还是不接?或者,干脆跑出去得了?
很快,炎烈的勺子一倾,红枣和鱼片滑到我碗里,荡起了一圈水花。萧别抽回勺子,若无其事的继续吃着菜。炎垭也拿回筷子,将那半只鱼头又放进汤盘里。
我最喜欢吃鱼,我吃鱼最喜欢吃鱼头。因为鱼头是营养最好的,据说鱼脑还有明目活血的效果。我埋下头,夹起鱼片塞进嘴里,慢慢嚼着。
直到碗空了,我才不得不抬起头,发现三人皆看着我不说话。
“……你们不吃饭,看我做什么。”
萧别和炎垭又吃了起来,炎烈看了我良久,把我面前的菜挪走,又把那道川芎白芷炖鱼头移到我面前,吃起了别的菜。
好汤!绝味!