更新时间:2013年03月01日 12:59
道做出来让她们十分惊喜。
李小二果然十分机灵利索,不一会就将两只鸡的两对翅膀洗干净给她拿来了,遗落将翅中取下来,用小刀在上面划了几道口子,将那个时代有的那些个调料都抹了上去,腌上。
吩咐小二将油下锅,将芡粉勾兑上水,把腌好的鸡翅在芡粉碗里滚上一滚,摇上一摇。待油热后,将两对翅中放入油中。
遗落这一串动作,加上油锅“噗磁,噗磁”的声音,成功的将整个厨房的人都吸引过来看了。洪师傅尤其激动,因为遗落给他说过她擅长的是“创新型菜品”,鸡翅这样的做法他的确闻所未闻。
“阿落,你这是何种做法?”
遗落一一的向他们解释了,炸鸡翅的香,脆,肉嫩的特点,听得一众人不住狂点头,称她是厨艺界的旷世奇才,前无古人后无来者。
遗落微微一汗,虽说的确是前无古人,但是还是有后来者的,肯德基大叔您在遥远的欧罗巴原谅小女子则个。
鸡翅捞出油锅后,不负众望的十分喜人,金灿灿的,香喷喷的。
将它摆入盘中,遗落想了想又吩咐小二去折了一朵芙蓉花一并放在盘中,众人纷纷赞道:
“美哉,美哉。”
“香哉,香哉。”
“落姑娘,此佳肴唤做什么名字?”
刚想脱口而出炸鸡翅!顿了顿觉得这个名字没有什么美感,配不上这朵芙蓉花。
默了默说道:“镏金凤翅。”
洪伯闷了一会道:“这个名儿好是好,可我怎么觉得在哪听过。”
遗落嘿嘿的笑了几声给马虎过去了,心想你当然觉得在哪听过了。
宇文成都本一直都在宿卫军营和兵士们同吃,今日临近午时却想起遗落进相府做了厨娘,不知怎的,有些想回去看看她做出些什么东西来。
果然上菜的时候,他十分眼尖的看见众多正常菜肴中,混合着一盘金灿灿的东西,还簪朵芙蓉花。
眯着眼仔细打量,似乎有些像鸡翅。
“这是什么东西?”
洪伯作为厨房总管是有资格在旁侯着宇文将军用膳的,见他发问,不敢怠慢,恭敬的回道:
“是新来的厨娘做的,名叫镏金凤翅。”
“镏金凤翅?”宇文成都重复了一句,而后凉凉的看了一眼立在身侧的凤翅镏金镋,又看了看夹在手里的金灿灿的鸡翅。
洪伯终于想起为啥会觉得这个名儿熟悉了,这名不就是大将军那柄杀器的名倒过来吗?哎呦,阿落定是不知道,才犯了这个忌讳,谁不知道将军最是爱惜这柄凤翅镏金镋,除了他谁都不可以碰。都怪他没有想起来,赶紧跪下替阿落求情:
“将军,这新来的厨娘并不知道将军的凤翅镏金镋,将军饶恕她这一回吧。”
宇文成都又看了眼那还冒着油气的镏金凤翅,喝了口茶润嗓子,她似乎对自己这柄凤翅镏金镋十分感兴趣,那日小酒馆初次相见,也是先认出了这镗才认出了他这人:
“告诉那新来的厨娘,本将军不仅有凤翅镏金镋,还有一身八卦飞龙宝甲,让她明日再做一道飞龙八卦菜来。”