更新时间:2012年02月16日 18:39
“走走走~~只要你别再‘枫哥哥’的喊的我牙痒,你说什么我也答应你,拜托拜托~”博野落枫苦着脸,一副告饶状。
和成杰转过身去,呵呵的坏笑着,这一声‘枫哥哥’,他也觉得,好似百试不爽, 呵呵~~
一行人今夜借宿的地方,是在半山腰靠近山顶的哈尼族人的一处寨子。寨子上面是茂密的树林,树林里有源头活水的水源地;寨子下面是就山随势的千级梯田。从寨子里望去,目之所及,尽收眼底。因此还未进寨子,一群小孩儿就早已聚拢在寨门口观望了。
寨老的年龄跟银杏村的村长年岁相当,但却仍旧是乌发须髯,据说这跟寨子里引用的山间的活水有关,因为多年以来,寨子里就没见过白发之人。
博野落枫那时因为莫莉,急的一夜之间顿生华发,如今虽有些好转,但鬓边依旧斑驳。莫莉听说喝了这里的水可以乌发,便急急的与寨老的孙子讨了碗水,递给博野落枫。
水至清,入喉甘洌微甜,果然好水。
寨老吸着烟筒,见博野落枫表情极是赞叹的模样,冷峻的面颊不禁露出几分得意之色。他们这里的山好田肥水纯人美,是哈尼族的祖先在保佑着他们世世代代的子孙。
寨老虽不甚热情,但对博野落枫一行的款待倒也周到。因为刚巧第二日就是哈尼族的‘十月年’节日,他们要在寨子里摆长街宴的,于是他也邀请这些远道而来的人在此逗留一天,与他们欢度佳节。
莫莉贪恋着山间梯田美丽的景色,天刚微蒙,就拉着博野落枫陪她出去赏景了。回来的时候已过巳时,寨老依旧是不慌不忙的吸着烟筒,见他们回来,才缓缓的起身,带着他们朝寨头走去。
一阵土炮响过之后,寨老差人在寨头安上第一张桌子,而后又命人去寨尾安上第二张桌子。稍后,各家各户陆续开始安放自家的桌子,顺着寨子的主路一字甩扭开来,首尾相接。
寨老吸着烟筒,闲踱方步,咳着清澈的嗽入了座,长街宴就有了龙头。博野落枫、莫莉与寨老一桌,余下的依次落座与各家的客人位置上。
落座没有多久,各家各户就开始往桌上端菜了。
寨老为博野落枫和莫莉各斟了一碗哈尼米酒,莫莉不能饮酒,可是又不好拂了寨老的颜面,于是低头赔笑的与寨老致歉,而后她极力沉着嗓音对博野落枫道:“‘疯’哥哥,小弟不擅饮酒,只能有劳你了。”
博野落枫眼都没眨,端起酒碗敬过寨老,又是一饮而尽。这哈尼米酒不是很烈,入口醇香,他倒是蛮喜欢喝的。
‘头刀菜’是白旺,寨老知道他们没见过,特意给两人讲解了一番,“这是用生猪血、羊血、狗血,和十几种辛香料制成的凉拌菜。只有在我们哈尼人过‘十月年’的时候才能尝到,它的做法也是很讲究的。”
莫莉夹起一片放到嘴里尝了尝,又滑又润又香又爽口,于是问道:“很好吃,寨老大人~这是怎么做的呢?”
寨老这会儿面上微微露出了几分笑意,“我们哈尼米酒你喝不得,我还以为这白旺你也是不敢食的,还好你没再丢男人的颜面,呵呵~~”他沉声笑了笑,接着道:“这白旺制作之前,是要先将盐巴炒热放到盆里,当尖刀戳进牲畜脖颈后,用装有炒盐巴的盆接住鲜血,边接还得边搅拌,不可让血凝固。血快流淌一半时,把盆挪开,因为做白旺的血只能用喷溅而出的那部分。”
莫莉听完,心头早已起了一层鸡皮疙瘩,那鲜血淋淋的场面不时在眼前晃动,吃到胃里的白旺也开始翻江倒海的涌动。
博野落枫瞥眼见莫莉凝眉皱鼻面上风云莫测的变换着,料她是听了寨老的讲解,受不了那血腥,于是不动声色的夹了些清炒的树头菜、羊奶菜、苦麻细和灰挑菜放到她的碗里,“这些个野菜也是极清爽的,你也吃些。”
莫莉感激的看了他一眼,沉静了好一会儿,方才重新举箸。