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第一卷 烟霞红尘 第二十七章 土步露脸

书名:穿越烟尘 作者:枫舞萧萧 本章字数:4729

更新时间:2012年10月28日 09:15


七日之约的第三日清晨,萧萧醒来感觉有些奇怪,他本以为接连赴宴,是一件很无趣的事情,只是为了履行承诺不得不这样做罢了,没想到起床后,心底竟然产生些许期待,期待着薰衣的那个七日之约。但这种期待在明朗的清晨也只是心念一闪,他虽然感觉有些不对,也没太放在心上。

临出门,翩翩上前给了萧萧一个紧紧的拥抱,萧萧轻轻吻了一下她的额头。翩翩从萧萧的怀里出来后,又执着的轻拂了一下他的衣襟,虽然衣襟上没有丝毫的纤尘。

初春的云南,已是杂花生树,绿草茵茵,萧萧在去飞虎营的路上看到了一大片杏花和梨花,开在田野中,异常妖娆。

轻车熟路,萧萧来到薰衣的飞虎帐,发现帐中桌椅尽去,只有薰衣一个人站在那里,似乎已等了他很久了。今天的薰衣换了另一种装扮,给人一种说不出来很特别的感觉。

但见她双耳翘挺,没戴任何饰品,长发挽起,形成一髻,蓝印花的蝴蝶结扣在发髻上,轻盈欲飞,藕白的玉腕上没戴任何饰品,天然去雕饰的裸着,一身蓝印花棉质衣衫裹在身上,凹凸有致,显得既妩媚天成又干净利落。薰衣今天是一副江南村姑的打扮,质朴中透着典雅。

“萧萧,我带你去一个地方。”薰衣对盯着她看的有些发呆萧萧说。

她今天的打扮给了萧萧一个惊诧,让他仿佛穿越了时间和空间,去到了一个不知名的江南小镇,小镇上住着一个俏丽的姑娘。

“什么地方?”萧萧回过神来。

“跟我来就是。”薰衣莞尔一笑,媚态顿生。

萧萧听薰衣这么说,不再多问,只是一同走着,心想这次薰衣又有什么花样?

不一会儿两人来到飞虎营的厨房,萧萧怎么也没有想到薰衣会带他到厨房来。厨房里没有任何人,各色烹饪器具,一应俱全。

“萧萧,常说君子远庖厨,不过今天薰衣想给你做一道菜,今天就都不要做君子了。”说完对萧萧嘻嘻一笑。

萧萧这时才明白为什么薰衣今天是这样的打扮,长发高挽,一身蓝印花,短小精悍,原来是要亲自下厨给他做菜。

“什么菜啊?值得飞虎将军亲自下厨。”萧萧问道。

“你应该没有吃过,不知道你听说过没有,土步露脸。”薰衣淡淡的说。

“土步露脸,没有听说过。”萧萧感到这个名字很是奇特,不知道究竟是一个什么样的菜。

“是的,一般人应该没有听说过,吃到过的就更少了。今天薰衣不但让萧萧吃到,而且还要让萧萧知道这道菜是如何做出来的,所以薰衣今天要亲自下厨。”

萧萧没有想到楼兰的飞虎将军,贵为公主,还能够自己下厨做菜,便凑上前说:“薰衣亲自下厨,那萧萧就打个下手吧。”

“不用,今天你在一旁看着,全过程由我一个人来完成就好了。”看来薰衣是不想让萧萧给她添乱。

薰衣说完对着眼前的一个大水缸一指,说道:“今天我们就拿这缸鱼做菜。”

萧萧不由一惊,只见大缸中有一百多条半尺来长的鱼,在水中欢快的游着。正想发问怎么用一缸的鱼只做一道菜,便听薰衣继续说:“这鱼叫做土步鱼,是杭州的特产。这缸鱼是薰衣昨晚亲自穿越去了杭州西湖,在西湖中一尾一尾的打捞上来的,因为这道菜对食材的要求极高,每尾鱼都需要二两重,不能太小,也不能太大,做这道土步露脸需要一百八十多条土步鱼。”

“需要这么多的土步鱼来做出一道菜,怎么做啊?”萧萧心中更是惊奇,突然对这土步露脸来了兴趣。

薰衣没有回答萧萧的问话,接着说:“土步鱼以前在杭州很多,但现在它的生存环境都被破坏,被污染了,现在这种鱼很少见到。这种鱼对生存环境非常挑剔,只有在水质好的地方才能生存,而且寿命很短,只有一两年。”薰衣说完停顿了一下,看了一眼萧萧继续说:“最难的还不是这些,最难的是每年岸边的柳树花一开,漂到河里,这土步鱼如果吃到柳花就会死了,这就使得这种鱼更加稀有,这道土步露脸,一年也不一定能做一次。”

萧萧想到这么稀少难觅的土步鱼,薰衣该是怎样一尾一尾的在西湖之中打捞上来的呢?于是心中产生些许不忍的味道。

薰衣说完,注视了一下满缸的土步鱼,下手伸到缸中捞起一尾说道:“这道土步露脸还有个俗称叫做‘荤豆板’,南方人把蚕豆去掉皮,叫豆板,‘荤豆板’便是这土步露脸的象形叫法。”

“‘荤豆板’,很好玩的一个名字,但为什么是象形叫法呢?”萧萧觉得他今天掉到了自己的盲点里,面对薰衣展现给他的这一切,似乎都不知道了。

这时薰衣已经一只手抓了鱼,一只手拿了牛角弯刀,对手中的土步鱼下刀了,边下刀边说:“要知道,土步鱼在惊蛰前后最为肥壮鲜美,而它腮帮上的肉最嫩,最有嚼头,这道菜需要的只是土步鱼鳃盖骨上左右各一块瓜子状的小肉,但做的时候,要先把鱼头切下,用开水烫一下,去掉外面的黑皮。腮帮上的肉再用小刀刮下来,肉里面的黑筋等杂物也都要去掉。水烧开了,鱼肉不能直接下锅,而是要把开水淋在上面。”

薰衣说话间便用刀砍下了手中土步鱼的鱼头,扔到开水中一烫,接着去掉鱼的黑皮,最后用尖刀摘出了土步鱼鳃盖上的一块月牙形的小肉,摘完这边,继续对另一边的月牙小肉下手,边摘边说:“这道菜只取土步鱼鳃盖骨上的一点,这一点是鱼身上最活跃,最筋道的一块肉,然后聚而食之,这道菜讲求的是在土步鱼一年中最精华的时候,取其身上最精华的部分。”

萧萧看着,听着,有些吃惊,只取其一点,其余尽舍,并且要从这一百八十多尾的土步鱼的两腮处先烫开水,再去黑皮,最后一一取来,无论如何来说都是太过繁复,这得需要一个人多大的耐心才能完成呢。

“为了讲求鲜美和纯正,需要在土步鱼活着的时候来断其身,烫其头,取其月牙一点。”薰衣把剁去的鱼身和取走两腮处“月牙”后的鱼头,都扔到了旁边的大盆中,处理完一条接着捞起另一条。

“薰衣,本来这鱼

已经这样的稀缺,还只要那精华处的一点,是不是太浪费了?”萧萧禁不住问道,自小生活在桃花源的他对眼前的这些有些不太习惯,但他知道对于有些自己不习惯的事情,要学会接受,学会习惯。

“不会浪费的,取去精华部分的鱼会烧给飞虎营的士兵们吃的,会物尽其用的。”

萧萧听完这些,心中稍稍为这些稀少如天物的鱼感到了些安慰。只是继续站在一旁看着薰衣俯身捞鱼,然后站起来左手握鱼,右手持刀,砍鱼头,烫鱼头,再弯着腰用弯刀一片一片的取着鱼鳃帮处的那片片月牙。薰衣对每条鱼所做的事情都是一样的,但每条鱼对薰衣都是不同的,每条鱼都是在大水缸中迅疾游动的,这就导致了薰衣的每次俯仰之间的动作也是不同的。对每条鱼的追逐,握牢,多次被握在手中不停摆动的鱼尾,把滴滴水珠甩在了薰衣的脸上。薰衣今天素面朝天,白皙莹润的脸上便挂上了颗颗水珠,和了娇媚的面容,看上去如同朝花带露,露水多了,她便随性地用蓝印花衬衫短袖在脸上轻轻一抹,然后舒爽灿灿的一笑,浑然天成中多了些愉悦,多了些顽皮。

从抓鱼到取出鱼鳃两边月牙的过程,每一尾鱼大概需要一分多钟的时间,一百八十多条鱼下来,便过去了四个多小时,萧萧看薰衣一个人忙着,其间几次要帮忙捞鱼,剁鱼头,都被薰衣笑着制止了,萧萧也只能是恭敬不如从命,也便心安理得的在一旁闲看花开花落,云卷云舒。

从第一条鱼到最后一条鱼的完成,简单的几个动作,被薰衣重复着做了四个多小时,但始终没发现她有任何的烦累和急躁表现,一直气定神闲的做着,游刃有余的做着,自我满足的做着,把世事芜杂做成了一种艺术。

萧萧看了四个多小时,竟然也没有感到厌烦,一个人在那静静地站着,有一句没一句的和薰衣搭着话,欣赏着薰衣俯仰之间的那份舒爽,那份丰满,那份富足。

豆板也好,瓜子也好,月牙也好,土步鱼身上的精华都已准备妥当了,然后便是放入早已熬制好的高汤里快速煮过,煮到火候后,把片片精华连同高汤一同倒在了晶莹的白色汤碗中,再洒上些绿的、红的剁碎的菜椒作为点缀。

这样,一小碗的土步露脸便完成了,薰衣看着她的杰作,一脸满足的笑着对萧萧说:“吃吧,这就是传说中的土步露脸。”

两个人没有离开厨房,就在厨房里,就在薰衣朝花雨露的笑容里,就在薰衣身上片片的蓝印花里,薰衣递给了萧萧一个纤细轻盈刻画着蓝色印花的银匙。萧萧拿着银匙,看着那金黄色的高汤里漂浮着点点月牙形的云片,浮动着点点的红,点点的绿,这哪里还是土步鱼身上的片片精华,分明是哪里飘过来的片片梨花,还带着点点的花蕊,白的,红的,绿的,凝固在金色粘稠的时空里。

萧萧小心翼翼地舀了两片轻盈飘逸的梨花,小心翼翼的入口,细细嚼慢慢咽,否则,这片片晶莹的梨花一不小心就直接滑落咽喉而徒然兴叹。这土步鱼身上的至滑至嫩之肉,经过至滑至嫩之手,朝花雨露之人,得之,我幸。

一百八十多条的土步鱼,最后只是一小碗的露脸,也算是“效法天地,比拟乾坤,法与阴阳,合于数术”吧,但这是最终的结果,那完成这个土步露脸的过程又是什么呢?从在大水缸中捞鱼到取其月牙,不,应该说从杭州西湖一条一条二两重的捕鱼、选鱼、到取其腮帮处的月牙,这个过程又是什么呢?

萧萧今天和薰衣在一起,觉得有些吃惊,过的有些惊心动魄。虽然他只是在那静静地站了一天,但他的感受比和高手过招还要刺激,还要激烈。他不知道自己是怎样走出厨房的,他今天更多的是惊讶,惊讶于这个百变的薰衣。

萧萧回去未央宫的路上,又看到了那大片的梨花,莹白如雪,挂在树梢。他又不自觉的回味了一下舌下心头的那份嫩滑,突然感觉有什么不对,但又说不出来。

这次萧萧一回到翩翩的宫室,便看到蓝蓝,九九和玲子等人都在宫中等他,等着他归来。

蓝蓝看到萧萧,急迫地当头便问:“听翩翩说了你和薰衣的七日之约,白天你和薰衣都做了些什么呢?当心薰衣的深不可测,还有大乙、武丁他们,不要中了她的圈套还不自知啊!”

萧萧听了没有辩解,只是笑着说,这三天来只是和薰衣喝酒吃饭,没有任何其他的事情。他内心中也确实没有感到薰衣在对他设下任何圈套。

九九在一旁说:“萧萧啊,看你今天神情有些恍惚,状态不太对啊,晚上要好好休息了,养精蓄锐,明天不知还要面对什么样的境况,能不能让九九一同陪你前往。”看来九九已察觉了萧萧今天的不同,有些担心的说着。

“不用的,按照事先约定,只能萧萧一个人赴约,其他人不能一同前往。”

“也是,如果可以陪同,翩翩应当是第一人选。九九也觉得薰衣心机颇深,鬼怪的很,萧萧要注意防范啊。”九九再三叮咛着。

“萧萧,白天和薰衣你们怎么度过的?”玲子又问到了这个大家都想问而没有问的问题。

“说来萧萧也感觉奇怪,今天薰衣只是在厨房做了一道叫‘土步露脸’的菜,吃完就打发萧萧回来了。”说完,萧萧又把如何制作这道菜的过程给大家简单介绍了一下,大家都觉得这种吃法实在诡异,但又想不出背后还有别的什么。

萧萧没有说他这一天的感受,因为他还没有想明白这种感受到底是什么,如果现在说了,不但说不明白,可能还会让大家更加担心。

翩翩对萧萧今天的表现也产生了一丝忧虑,这也是她之前从来没有过的,即使那次萧萧独自去百乐门索取解药,她都没有产生过这种感觉,不知是不是萧萧面对薰衣的缘故,不知是不是还要萧萧一个人面对那愁熬人的四天的缘故,翩翩知道越到后面,萧萧面对的局势会越加艰难,会越加复杂多变。

晚上,萧萧和翩翩两人很早便休息了,萧萧需要恢复他那有些疲惫,有些迷惑的心神。

明天是薰衣和萧萧七日之约的第四天,第四天飞虎将军设了一个什么样的局等着萧萧呢?会对萧萧做些什么呢?请见下回分解。

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