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第六十七章 零 食

书名:梦醒了的人生 作者:鲁迅 本章字数:1920

更新时间:2014年12月30日 17:29


第六十七章 零 食

  

  出版界的现状,期刊多而专书少,使有心人发愁,小品多

  而大作少,又使有心人发愁。人而有心,真要“日坐愁城”

  了。

  但是,这情形是由来已久的,现在不过略有变迁,更加显

  著而已。

  上海的居民,原就喜欢吃零食。假使留心一听,则屋外叫

  卖零食者,总是“实繁有徒”。桂花白糖伦教糕,猪油白糖莲

  心粥,虾肉馄饨面,芝麻香蕉,南洋芒果,西路(暹罗)蜜

  橘,瓜子大王,还有蜜饯,橄榄,等等。只要胃口好,可以从

  早晨直吃到半夜,但胃口不好也不妨,因为这又不比肥鱼大

  肉,分量原是很少的。那功效,据说,是在消闲之中,得养生

  之益,而且味道好。

  前几年的出版物,是有“养生之益”的零食,或曰“入

  门”,或曰“ABC”或曰“概论”,总之是薄薄的一本,只要化

  钱数角,费时半点钟,便能明白一种科学,或全盘文学,或一

  种外国文。意思就是说,只要吃一包五香瓜子,便能使这人发

  荣滋长,抵得吃五年饭。试了几年,功效不显,于是很有些灰

  心了。一试验,如果有名无实,是往往不免灰心的,例如现在

  已经很少有人修仙或炼金,而代以洗温泉和买奖券,便是试验

  无效的结果。于是放松了“养生”这一面,偏到“味道好”那

  一面去了。自然,零食也还是零食。上海的居民,和零食是死

  也分拆不开的。

  于是而出现了小品,但也并不是新花样。当老九章生意兴隆的时候,就有过《笔记小说大观》之流,这是零食一大箱;待到老九章关门之后,自然也跟着成了一小撮。分量少了,为什么倒弄得闹闹嚷嚷,满城风雨的呢?我想,这是因为在担子上装起了篆字的和罗马字母合璧的年红电灯的招牌。

  然而,虽然仍旧是零食,上海居民的感应力却比先前敏捷了,否则又何至于闹嚷嚷。但这也许正因为神经衰弱的缘故。假使如此,那么,零食的前途倒是可虑的。

  六月十一日。

  弄堂生意古今谈

  “薏米杏仁莲心粥!”

  “玫瑰白糖伦教糕!”

  “虾肉馄饨面!”

  “五香茶叶蛋!”

  这是四五年前,闸北一带弄堂内外叫卖零食的声音,假使当时记录了下来,从早到夜,恐怕总可以有二三十样。居民似乎也真会化零钱,吃零食,时时给他们一点生意,因为叫声也时时中止;可见是在招呼主顾了。而且那些口号也真漂亮

,不知道他是从“晚明文选”或“晚明小品”里找过词汇的呢,还是怎么的,实在使我似的初到上海的乡下人,一听到就有馋涎欲滴之概,“薏米杏仁”而又“莲心粥”,这是新鲜到连先前的梦里也没有想到的。但对于靠笔墨为生的人们,却有一点害处,假使你还没有练到“心如古井”,就可以被闹得整天整夜写不出什么东西来。

  现在是大不相同了。马路边上的小饭店,正午傍晚,先前为长衫朋友所占领的,近来已经大抵是“寄沈涌于幽闲”;老主顾呢,坐到黄包车夫的老巢的粗点心店里面去了。至于车夫,那自然只好退到马路边沿饿肚子,或者幸而还能够咬侉饼。弄堂里的叫声,说也奇怪,竟也和古代判若天渊,卖零食的当然还有,但不过是橄榄或馄饨,却很少遇见那些“香艳肉感”的“艺术”的玩意了。嚷嚷呢,自然仍旧是嚷嚷的,只要上海市民存在一日,’嚷嚷是大约决不会停止的。然而现在却切实了不少:麻油,豆腐,润发的爆花,晒衣的竹竿;方法也有改进,或者一个人卖袜,独自作歌赞叹着袜的牢靠。或者两个人共同卖布,交互唱歌颂扬着布的便宜。但大概是一直唱着进来,直达弄底,又一直唱着回去,走出弄外,停下来做交易的时候,是很少的。

  偶然也有高雅的货色:果物和花。不过这是并不打算卖给中国人的,所以他用洋话:

  ‘‘Ringo,Banana,Appulu--u,Appulu--u--u!”

  “Hana呀Hana--a--a!Ha--a--na--a--a!”

  也不大有洋人买。

  间或有算命的瞎子,化缘的和尚进弄来,几乎是专攻娘姨们的,倒还是他们比较的有生意,有时算一命,有时卖掉一张黄纸的鬼画符。但到今年,好像生意也清淡了,于是前天竟出现了大布置的化缘。先只听得一片鼓钹和铁索声,我正想做“超现实主义”的语录体诗,这么一来,诗思被闹跑了,寻声看去,原来是一个和尚用铁钩钩在前胸的皮上,钩柄系有一丈多长的铁索,在地上拖着走进弄里来,别的两个和尚打着鼓和钹。但是,那些姨娘们,却都把门一关,躲得一个也不见了。这位苦行的高僧,竟连一个铜子也拖不去。

  事后,我探了探她们的意见,那回答是:“看这样子,两角钱是打发不走的。”

  独唱,对唱,大布置,苦肉计,在上海都已经赚不到大钱,一面固然足征洋场上的“人心浇薄”,但一面也可见只好去“复兴农村”了,唔。

  四月二十三日。

  

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