更新时间:2017年08月09日 00:24
成熟就可以了。最后呢牛排后煎好后,用锅子里牛排渗出的油和咸味把蔬菜煎到有横纹就出锅了。”
我看着她有条不紊的在做,自己也手痒痒拿来一块牛排学着她的动作,一步一步的轻轻捶打牛排。
黄油……黄油是哪个?我一时分不清黄油和蜂蜜……明瑞见状,说到:“你尝尝不就知道了吗?”
我信以为真真的就拿手去沾,明瑞眼疾手快的抓着我的手:“这才是黄油!”她将我的手放到一个碗上面。
明瑞家里的厨具很齐全,很多我叫不出名字的她都有。
“柠檬汁……”她转身从冰箱里拿出一个柠檬,切成片挤了两滴在牛排上面。
“煎制西冷牛排时要把握好时间,既要能够将牛肉表面迅速加热,最好用厚底铁锅,因为厚厚的生铁导热均匀受热快,这样才能把牛肉那种原有的口味发挥到极致。如果你喜欢吃嫩一些的,可以省略掉后面翻面那一步。”
我一面点头一面仔细的观察她的每一步。
“好了,可以享用了。”她利落的将牛排盛好摆的很漂亮,我再看自己锅里的牛排……我去……这黑糊糊的是什么鬼?
“啊!”一阵糊味引起了我的尖叫,锅底都让我烧红了。
明瑞赶紧将火关掉然后将平底锅扔进洗碗池里打开了水龙头。
我沮丧的看着明瑞:“对不起学姐,我真笨!”
“没关系,慢慢学嘛,做菜你哪能奢求一步到位呢?慢慢来,不着急。”
“我把你的锅都弄坏了”
“刚开始学都这样,等你熟练了以后就不会了啊,没有关系。”明瑞一边收拾如同战场一般的流里台 一边安慰我。
明玥突然探出个脑袋来:“什么味道?谭?你在做黑暗料理吗?”
刚刚明瑞学姐好不容易给我建立起来的信心又被明玥一句话给我打击的体无完肤,我哇的一声捂住了脸不说话。
明瑞回头用杏目瞪了一眼妹妹:“你忘了你自己做饭把厨房烧着的事了?”
我突然乐了。
明瑞把我的手拿下来:“没关系谭,我告诉你你已经很棒了,我们家明玥第一次做饭的时候把厨房都烧了起来,所以之前的房东太太就不把房子给我们租了。”
我噗嗤一下笑了出来,偷偷看了一眼明玥,她窘迫极了。
“下一次,我教你做意大利面好了,那个特别简单。”
我开心道:“好哇好哇。”
离开了明玥家,我一个人骑着电动车来到超市,照着明瑞给我讲的食材自己又买了西冷牛排500克,黄油40克,盐10克,黑胡椒粉10克,蔬菜300克,柠檬一个。
回到家里,趁着时间还早,我打开了自从林叶声和姚姚走了之后就再没有动过的厨具。
“首先……应该把牛排打松……保鲜膜……保鲜膜……”我没有擀面杖,于是用锅铲反过来捶打。
“抹黄油……然后再猛火剪两分钟。”我看了一眼手机:“嗯,十点四十四。”
过了两分钟后,“哎?要不要加黑椒嘞?”
“葛玲玲……葛玲玲……”手机突然狂铃大作,吓得我差点没把手机扔到油锅里去。
我一看,是祖母的电话。
“喂,奶奶。”
“你爸又闯祸了你知道吗?”祖母单刀直入,直切主题。
我揉了揉眉心,一面注意着锅里的动静:“奶奶想怎么处置就怎么处置,我也不为他求情了。”
“好哇,我已经将他罢职了。”
我淡淡的嗯了一声。
“你在做什么?”祖母问道。
“哦,我在做饭哪。”
祖母明显不信反问我音线都拔高了许多。
“你居然亲自做饭?对了,你没有去我给你安排的那个庄园住?如今沦落到自己做饭的地步了吧。”
我笑:“奶奶,您不觉得自己给自己做饭吃是一件很开心的事吗?”
祖母不说话了,她一辈子享受惯了被人伺候,从来都没有自己拿过锅铲。
“行吧,你自己好自为之吧,在国外如果撑不下去了随时给我打电话,我谭家的大小姐就算不上学又如何?我谭赫如修教出来的孙女还会差吗?”
“好啦,奶奶我知道的,您的孙女肯定是最棒的。你身体不好能别操心就尽量不要去操心,知道吗?”
“嗯,我自己知道的。锦葵,你告诉奶奶,你爸他,一次都没打电话找过你吗?”
我纳闷到:“没有啊,他就没给我打过电话。”
祖母说:“如果他找你,无论要多少钱都不能给他,知道吗?”