更新时间:2017年07月07日 00:10
确是新茶。”
果然这里和刚才的投壶不太一样,没有人大声说话,这里的人举手投足都带着一股雅意,怪不得方才沐倾死活不肯投壶,想想确实粗鲁了些。
“这位同来的小姐是否有茶?”沐倾身边的男子回头问道。
“我是来看的。”慕容惜压低了声音,被这种气氛带动,连拉凳子坐下的动作都比方才优雅了很多。
沐倾将茶轻轻撒入模具,用木槌细细碾碎,干净的手指上可以看见奶白的半月,慕容惜的视线从未离开,仔细的看他轻捣慢摇。
“这是要碾碎吗?”慕容惜小声的问道。
“对,必须要把它研磨均匀,这样起拂才够咬盏。”沐倾慢慢回答。
“那又是什么?”
“一会儿你就可以看到了。”沐倾说着,用手指试了试水温,拿下烧着的水壶。
“这水还没开呢。”
“水太烫,茶就不能飘香了,会有糊味。”
沐倾将研磨好的茶粉小心用毛刷扫到茶碗中,壶中水倒入,竟没有惊动茶粉,取一茶筅搅拌。
“这是起拂。”
慕容惜仔细的看着,这半碗水竟然打出了这么多泡沫。
“这就叫咬盏,泡沫要沿着碗沿却不溢出。”
沐倾放下茶碗,向四处看去,斗茶客大多都已经完成,正互相比对着,整个房间都充斥了浓浓茶香。
“这位公子,方才老夫看你的碾茶手法很是绝妙,不依靠研磨器只靠手捣,想来也是斗茶高手吧。”
“哪里哪里,过奖了。”沐倾向对面施礼微笑。
“等下老夫一定要好好尝尝你的茶。”
“想来是好,本是清明时节,前几日我去虎牙山刚刚采摘的茶叶,正好请前辈指点一下烘培的如何。”
沐倾一脸自信,这茶叶可是上等的,要不是今天忽然来了兴致,这些人怕是很难尝到这么好的茶。
茶舍掌柜走上前,对众人说,“想必大家都已经泡好了茶,那咱们就切磋一下,先由品茶的前辈指点,大家再互相尝尝茶味如何。”
“这样甚好。”
品茶老者对茶色,茶沫都进行了点评,到了沐倾身边,忽然摇了摇头,失望的捋着胡子说,“不行啊,不行。”
沐倾一惊,自己的茶怎么可能不行?他低头一看……
无数只乌鸦从头顶飞过。
本是纯白的起拂,完美的咬盏,此时成了一碗浑浊的绿水,上面还漂着杂物。
“这……”
沐倾把视线瞄准了旁边的慕容惜。
“我看那个颜色太单调了,就放了点东西进去,你看这样多好呀,那么多沫子怎么喝?”
沐倾头皮发麻,倒抽了一口凉气。
“感谢慕容姑娘的一番好意,斗茶结束了,咱们走吧。”
慕容惜居然抓住了他的衣袖,眼睛睁得大大的,放着光,“不是还没有宣布结果吗?刚才掌柜说要互相品茶,还没……”
话还没说完,就被沐倾箍起了手腕,她的耳边有层层热气,好听的声音敲打耳膜,“咱们走吧,我出去跟你说。”
慕容惜点点头,跟着出门。