书名:茶经
作者:陆羽
本章字数:446
更新时间:2014年07月21日 10:27
地者,遇暴雨流潦之所经,此皆茶之精腴。有如竹箨者,枝干坚实,艰于蒸捣,故
其形籭簁然;有如霜荷者,至叶凋,沮易其状貌,故厥状委萃然,此皆茶之
瘠老者也。自采至于封七经目,自胡靴至于霜荷八等,或以光黑平正言嘉者,斯
鉴之下也;以皱黄坳垤言佳者,鉴之次也;若皆言嘉及皆言不嘉者,鉴之上也。何
者?出膏者光,含膏者皱,宿制者则黑,日成者则黄,蒸压则平正,纵之则坳垤,
此茶与草木叶一也,茶之否臧,存于口诀。