更新时间:2020年02月27日 12:12
,刀功一直以来都是非常看重基本功的,尤其是在与人正式比拼刀功的时候,哪怕只是稍有差池,都会造成葬送全局的严重后果。
所以钟文的那几刀,充其量也就是个花架子罢了,中看不中用,至少在叶诚看来,就至少有两刀,已经因为没找准受力点与空中失衡的关系,造成了切面与预定轨迹的偏差。
除此外,食材从空中跌落回桌面时所造成的冲击力,也会对食材内部纹理结构产生影响。
“不过,瞧这家伙谨慎的作风,应该也不至于会犯下这种低级失误吧?”抽空扫了眼对面一脸自信表情的钟文,叶诚心中若有所思道。
果然,在一帮外行人的叫好声中,钟文先是将出现了问题的食材全部处理掉,再用剩下的食材进行创作。
整个过程非但没有半点之前那种花哨的表演,反而是相当的沉稳老练,简直可以说是教科书级的食材处理教学。
由此,可猜测钟文的目的可能有两个,一是在噱头上赚足眼球,以挽回自己损失的名誉与遭受的质疑,其二,便是故意用这种华而不实的手法来麻痹对手,遮掩自己的实力。
“嘿,为了赢下这场比试,倒也真是难为他如此煞费苦心了啊!”哂然一笑后,叶诚便不再关注钟文那边的情况,转而专心致志于自己这边的食材处理。
删、解、浸、掸、切丁、刨丝、滚刀块、卧刀片……
双方皆是运用各种食材处理技巧,一丝不苟地沉浸在自己的世界里。
“嘀嗒、嘀嗒……”
随着时间一分一秒的过去。
许是受到两位选手的情绪影响,整个苏威尔西餐厅内皆是一片静谧无声。
所有人都是屏息静气关注着两位选手的动作,生怕发出一丁点声响就会影响到对方。
最终。
“叮”的一声划破了场间的平静。
是叶诚率先按响了他案桌前的响铃,代表着他先一步完成了自己的作品。
不过紧随其后不到一秒钟的功夫,钟文也按动了响铃,看其满脸洋溢着的得意笑容,估计是对自己这次的成果相当满意,甚至还不忘冲着叶诚投去一个挑衅的眼神。
“姓叶的,你可做好向我与岳兄二人磕头认错的准备了?”
叶诚淡然一笑:“你就对自己这么有自信?”
“哈哈哈……”钟文大笑。“我也不怕实话告诉你,我今天的发挥,就算是比之巅峰也尤胜数分,如此成果,莫说是你了,就算是我老师奥尔森来了,我也有绝对的信心能赢他!所以,今天这场比赛——”
“我赢定了!”
瞧着钟文这副胜券在握的样子,叶诚嘴角弧度似笑非笑:“钟主厨话可别说得太满,你又怎知,以奥尔森那小老头的那点微末厨艺,就一定能赢下我呢?”
见叶诚模样如此年轻,且双手与身材都不像是经常下厨的样子,所以钟文压根就不信叶诚能拥有胜过英伦王室首席御厨的高深厨艺,仅当对方这是在故弄玄虚。
便不屑地哼了一声:“多说无益,咱们手底下见真章就是,我就不信你能赢!”