门口的招牌，崔想容内心默默感叹，这人比人呐，得扔！

店里装修的也差不多了，门窗等都刷的红漆，看起来颇为喜庆。店里还摆放了一些具有艺术价值的石头和一些盆栽，每个桌上的一套套茶具也都是他们俩精心挑选的。

墙壁上还有一些字画，有的是别处买来的，有的也是出自贺渊之手。

店铺二楼的包厢布置的更为典雅，崔想容在装修的时候还特意让他们加了厚厚的地毯和门帘窗帘，以达到最佳的隔音效果。毕竟很多人选择包厢都是为了隔绝吵闹，或者避免被人听到说话声。

店里的厨房，储物间等也都比他们自己镇上那个大得多。因为这是他们开业以来第一个分店，两人对这个店都比较上心。

贺渊的上心大概体现在他提供的字画，而崔想容的上心就在于她又想到了新的菜式。

两人回到了钱府，崔想容跃跃欲试地准备她们的新菜式——牛排。

主要是这些天崔想容养伤的时候，贺渊不准她吃些过于油腻的食物，便天天让厨房做一些清淡的粥，清淡的小菜，清淡的甜点。

崔想容觉得口中都要淡出鸟来了。

一想到吃肉，崔想容第一个就想到了牛排。她决定先尝试一下她之前吃的最多的菲力牛排。

崔想容让厨师帮忙准备了平底的锅和牛肉还有洋葱，特意提醒了他们要牛脊上最嫩的，不含一点肥膘的肉。

然后把牛肉切成几块巴掌大小的形状，用擀面杖拍松。再在肉的两面都抹匀盐和黑椒粉开始腌制。

现在已是傍晚，崔想容想着这时候崔宇轩应该已经下学了，就让贺渊帮忙差人把他叫过来，准备一起尝试一下。

牛肉大概腌制了半个多时辰之后，崔想容把肉放进锅里开始煎。

她想着现在的人吃东西应该都不能接受半生的，第一次做便把牛排煎制成全熟。煎完之后把牛排装盘，再把洋葱切碎爆香然后洒在牛排上面，就大功告成了。

贺渊跟崔宇轩尝过之后皆是赞叹，虽然刚开始吃的时候味道有些怪异，但是越吃越觉得不错。

崔想容自己也尝了尝，感觉跟上辈子在西餐厅吃的虽然差远了，但也不是不能接受，于是这道菲力牛排，就成了小崔饭馆里的招牌菜之一了。

崔想容伤好了之后，回到自己家就开始忙碌了起来。

现在开了分店，原本店里的厨师就不是很够用，再分过去就更不可能了，只能再去找些新人。

其他打杂的店员很好找，但厨师不能太过随意。

一来是他们的厨艺崔想容不能保证，还有就是够不够忠心。

有的开饭馆的人甚至故意安排人去别人的饭馆应聘厨师然后偷师，崔想容怕的就是这个。

若是其他的饭馆倒还好，关键是小崔饭馆里大部分菜品都是崔想容凭着现代的记忆开发出来，可以说是绝无仅有的。

小崔饭馆一直以来能保持着良好的营业额，除了信誉和服务态度好以外，最主要的原因还是他们的菜品有新意。

市场上最重要的就是新意，只有不断的创新，才能在这个行业站得住脚。

所以崔想容招聘厨师都无比谨慎，很多事情尽量亲力亲为。

这次选开业的时间他们也比较重视，还特意翻了翻黄历来决定。在二十一世纪活了三十年的崔想容，本来是不信这些的，现在一朝穿越，让她明白了很多事情科学是解释不了的。

“小崔”系列开业做活动已经是传统了，这次当然也不例外。

“瞧一瞧看一看嘞！小崔饭馆开业大吉啦！前五十位进店免费吃，全天酒水免费咯！”在噼里啪啦的鞭炮声中，新店的小二在饭馆门口卖力的敲锣打鼓揽客。