后张俊武笑着说道：“你说的不是面包树，而是猴面包树。虽然两种树都是生长在热带地区，而且也是可食用的树木。

但实际上猴面包树全身都是宝，果实、叶子和树皮都能入药，可以消炎、退热、治疟疾。它的果实、叶子和树皮均可入药，具有养胃利胆、清热消肿、止血止泻和镇静安神的功效。

它的果实钙含量比菠菜高50%以上，含较高的抗氧化成分，维生素C含量是单个橙子的三倍。因此它有时也被称为超级水果。

猴面包树的叶子可以吃，味道很好；而果实溶解在牛奶或水中，可作饮料。种子可榨食用油。在果肉里包裹有很多种子，种子含油量高达15%，榨出的油为淡黄色，是上等食用油。种子能炒食，还可与杂粮混合食用。

而面包树则只是一种木本粮食植物。果实淀粉含量非常丰富，食用前通常以烘烤或蒸，炸等方法料理，烹煮后味道与面包和马铃薯相似,松软可口，酸中有甜，是许多热带地区的主食。

一棵面包树一年可结200颗果，是食用植物中产量最高的其中一种。面包树在适应的条件下易成活，又因为它的高产，是解决饥荒的重要办法。”

“那些吃的树木都是什么样的，特别是味精树，都有什么效果？”李宇忍不住问道，之所以问吃的，主要是因为李宇想到自己正好要开一家饭店，要是这些吃的树木上生产的东西能具备特别的味道，也不是不能为将要开的饭店增加一些特备的菜品！

张俊武回答道：“在南非马达加斯加山区，有一种奇异的“面条树”，它的果实含有丰富的淀粉，晒干收藏，食用时放在水里煮软，然后捞出加上佐料，便成为味道鲜美的“面条”。

在利比亚里内起的原始森林中，有一种当地人称为“沙伊密尔起纳布”的树，它的果实含淀粉达70％以上，只是无甜味。人们将这种果子摘回，剥去硬质皮，然后放在火上烤熟，就能食用。这种“饼子果”被当地人称为“树上的粮食”。一棵“饼子树”每年可收“饼子果”60公斤左右。

面包树就不说了，至于牛奶树和羊奶树，都是自身能够产生像牛奶羊奶一样营养的汁液。只不过牛奶树有两种，在巴西的亚马逊河流域，生长着一种植物学家称做“加洛弗拉”的树。它的有一股苦辣味，但加上水煮沸后，苦辣味就没有了。经化验，其化学成分同牛奶相似，富有营养，是一种难得的高级饮料。

在委内瑞拉的森林里，也生长着一种产“牛奶”的树，叫“加拉克托隆德”。它产的“牛奶”比“加洛弗拉”产的味道还要好，而且不需加工煮沸就能饮用。

花生树也分两个品种，一个果实长形一个果实纺锤形，它们外型似花生，外皮如核桃，品质上等，极耐贮运，贮藏（常温下放一年不变质）、耐旱、抗病能力强，对土壤要求不严。

栽后二年小部分挂果，3-4年进入丰产期单株产果15斤左右，盛果期单株产200斤以上，可达300年。一般亩栽30株。适应性广，无论时大田广种，荒山荒坡、房前屋后、街道两旁、庭院均可种植。

一斤果实的营养相当于核桃1倍，花生2倍，牛奶18斤，鸡蛋10斤，牛肉9斤，果实中含有极高营养还有极为丰富的物质，除含有59%的油脂外，还含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C、E等36种元素。属坚果之首，生吃口感清香，风味浓郁，具有软化血管、降低血脂、净化血液、益智补脑、补肾固胆、美容养颜、润肤秀发、补气养血、止咳定喘，强壮筋骨、防癌抗癌等功能……”